Összesen:
0 Ft
Részletek
Mennyiségi kedvezmény
Hasonló termékek
Adatok
Részletek
A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt (kóser, halal), pektinnel, agar agarral, karragénnel, alginsavval, hipromellózzal helyettesíthető.
- leggyakrabban fagylaltokban, lekvárokban fordul elő. Diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére is alkalmazzák, mert a szájban zsír érzetét kelti, ugyanakkor kalóriatartalma nagyon alacsony.
- gyógyszerekben elsősorban gyógyszerkapszulák bevonatalánál használják, mert így a kapszula könnyebben lenyelhető.
- a fényképészetben az ezüst-halidok emulzióban tartására alkalmazzák.
- hordozóanyagként is használják, például vizes oldatában a béta-karotin is oldható lesz, valamint enyhe sárgás színt kölcsönöz az oldatnak (elsősorban üdítőitalokban)
- egyes esetekben gyufafejek kötőanyagaként is alkalmazzák
- lőgyakorlatokon a zselatinból készített tárgyak az izomszövettel megegyezően roncsolódnak, így lőszerkísérleti célokra a bábukat általában zselatinból készítik
- szinkronúszók a frizura fixálására alkalmazzák, mert a zselatin nem oldódik a medence hideg vizében, így a hajforma megmarad
- tannin-érzékenységben szenvedő emberek étrendjében a tannin helyettesítésére használják
Élelmiszerekben a zselatin napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, mellékhatása nem ismert.
Mennyiségi kedvezmény
| Mennyiség | Kedvezmény | Termék ára | |
| 1 db vagy több | kevesebb mint 2 db | - | 6 799 Ft/db |
| 2 db vagy több | kevesebb mint 3 db | 1 % | 6 731 Ft/db |
| 3 db vagy több | kevesebb mint 4 db | 2 % | 6 663 Ft/db |
| 4 db vagy több | kevesebb mint 5 db | 3 % | 6 595 Ft/db |
| 5 db vagy több | kevesebb mint 6 db | 4 % | 6 527 Ft/db |
| 6 db vagy több | 5 % | 6 459 Ft/db | |
Hasonló termékek
Adatok
Raktárkészlet
VAN
Cikkszám
5999564046058
Tömeg
1 kg/db
