Részletes termékinformáció
A Földközi-tenger mellékéről származó, régóta ismert és használatos fűszer. A magok gömbölyűek, sárga színűek, szagtalanok, enyhén csípős ízűek. A magok illata, csípős ereje csak akkor szabadul fel, ha összetörik, és vízzel keverik. A víz aktiválja a magban lévő enzimeket, a folyamat eredménye a jellegzetes ízt, illatot adó illóolaj.
A mustármagról már a Bibliában is említést tesznek. A görögök és a rómaiak az őrölt mustármagot gyógy- és fűszernövényként használták. III. Dárius perzsa uralkodó állítólag egy zsák szezámmagot küldött Nagy Sándornak, hogy megmutassa, hány katonája van, mire Nagy Sándor egy zsák mustármaggal válaszolt, hogy megmutassa, nemcsak a mennyiség számít, hanem az erő is. Arab kereskedők hozták a középkorban Spanyolországba, innen terjedt el hamarosan egész Európába. Különösen híres a francia mustárgyártás, Dijon (a "mustár fővárosa"), Meaux, Bordeaux komoly termelői központ.
A mustár szó a latin "mustum" szóból ered, mely a szőlőlé neve, hiszen azzal kevertek az őrölt magból pasztát, melynek a "mustum ardens", azaz a csípős paszta volt a neve. A Indiában a magokat olajban pirítják, amíg kipattannak és elszürkülnek, aztán különböző főzelékekbe és dhalokba keverik őket.
A mustármag gyógyhatása közismert, különösen a magas vérnyomás és az emésztési panaszok esetében.
Nettó tömeg 30 gramm
Összetevők: mustármag
Származási hely: Magyarország
Forrás: gyártó / forgalmazó - 2017 augusztus
Mennyiség | Kedvezmény | Termék ára | |
1 db vagy több | kevesebb mint 2 db | - | 599 Ft/db |
2 db vagy több | kevesebb mint 3 db | 1 % | 593 Ft/db |
3 db vagy több | kevesebb mint 4 db | 2 % | 587 Ft/db |
4 db vagy több | kevesebb mint 5 db | 3 % | 581 Ft/db |
5 db vagy több | kevesebb mint 6 db | 4 % | 575 Ft/db |
6 db vagy több | 5 % | 569 Ft/db |