A Dél-Amerika trópusi éghajlatáról származó theobroma cacao fa a maják és aztékok szent fája. A perui biotermelők által gyártott kakaóbab több antioxidánst tartalmaz, mint a vörösbor és háromszor többet, mint a zöld tea. A kakaóbab gazdag ásványianyag forrás.
A nyers babhüvelyeket kézzel szedik, kiválogatják a legjobb minőségűeket és a kezdeti keserűségük csökkentése érdekében fermentálják. Miután a szárított babot tiszta vízben megtisztítják, meghámozzák és a magját kivágják, összezúzzák. Ezeket őrlik kakaó pasztává. A paszta zsírját a szilárd részből kivonják, a maradékot szárítják és finom kakaóporrá őrlik. A kakaópor kevesebb zsírt és több rostot tartalmaz, mint a bab. A gyártási folyamat megőrzi a bab tápértékének jelentős részét, adalékanyagok nélkül.
A kakaópor rendkívu¨l széles körben alkalmazható, számtalan élelmiszer, ital és édesség legfontosabb alapanyaga.
Adagolás, javasolt felhasználás:
Egy adag = 10-15 g ízlés szerint
Tárolás: Jól zártan, száraz, hűvös, fényvédett helyen
Összetevők: 100% bio kakaóbab (theobroma cacao)
Mennyiség | Kedvezmény | Termék ára | |
1 db vagy több | kevesebb mint 2 db | - | 2 699 Ft/db |
2 db vagy több | kevesebb mint 3 db | 1 % | 2 672 Ft/db |
3 db vagy több | kevesebb mint 4 db | 2 % | 2 645 Ft/db |
4 db vagy több | kevesebb mint 5 db | 3 % | 2 618 Ft/db |
5 db vagy több | kevesebb mint 6 db | 4 % | 2 591 Ft/db |
6 db vagy több | 5 % | 2 564 Ft/db |